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深圳市科萊廚房設備有限公司

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電磁爐廚房設備

西廚·雙缸四篩電炸爐

產品介紹


1、節能省錢:

商用電磁爐熱效率可達98%以上,它是由鍋體直接發熱,大大減少了熱損耗;而傳統燃油、燃氣油炸爐的加熱原理是先燒熱爐灶,鍋在爐灶上吸收部分熱能加熱食物,其余部分熱能將對室內空氣放熱,熱效率僅有30%~50%,熱能耗量大、執效率低。創鑫利商用電磁爐長期使用成本最低,與傳統灶具相比,可省錢40%~80%。


2、安全環保

無燃料泄漏、無明火燃燒,極大減少人員與環境的安全隱患,可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染,絕對的環保產品。


3、衛生健康

全不銹鋼材質,全封閉結構,沒有對于食品的二次污染,沒有燃油燃氣對于廚師的傷害,有利于客戶與工作者的身心健康。


4、環境改善

操作平臺干凈,工作場地衛生,廚房燥熱降低,刺耳噪音消除,這一切,極大降低了衛生工作的勞動強度,改善了廚房工作人員的工作環境,使其整個廚房環境干凈舒適。


5、簡便可靠

減少了部分送風和排風裝置,使用一鍵操作與數碼顯示,運用智能化電腦控制技術,具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能,操作簡便,使用可靠。


6、精確溫控

大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用,可根據您不同的烹飪要求,靈活且精確的控制發熱功率及烹調溫度,既節能又保證食品美味,更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。


7、多功能型

可替代完成傳統爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燜、扒等各類烹調功能,特別適合燃料供應、場地以及安全條件受到限制的場所使用(例如商場超市、地下室、高層建筑),極大地擴大了使用范圍,并能最大限度地節約廚房空間,降低成本,提高利潤,安裝搬遷輕巧方便。


8、技術先進

全電腦控制——達到最佳烹飪效果

智能化設計——智能顯示、自動保護、自動告警提示

軟啟動技術——延長使用壽命。

人性化設計——檔位調整劃桿操作,平穩過度,廚師調溫烹飪易控易止。


9、品質優良

商用電磁爐采用優質材質,耐高溫(600℃)、耐沖擊,全不銹鋼結構,密封設計。生產工藝精湛,質量控制嚴格,每一個生產過程都有嚴格的品質管控措施,產品達到了軍工級要求。


10、性能穩定

經過各項穩定性測試,確保了產品零部件之間的高效能、高穩定運行,可連續加熱10萬個小時。


11、優質服務

我公司擁有研發人員,工程技術和售后服務專業人才,反應迅速,服務優秀,標準統一,免費保修。




發表日期:2016/12/12  瀏覽次數:
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