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2017年餐飲廚房設備公司業績同比有增?

2017/10/28    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

那一年有一部電影特別火,叫作“建國大業”,我就帶著合伙人一起看這部電影。我軍撤出延安的時候,很多人不理解,說革命根據地不能說丟就丟。毛主席跟大家說了十六個字:地在人失,人地皆失;地失人在,人地皆得。按照現在做廚具設備的人的思維來說,地就是業務,是收入,人就是客戶。餐飲客戶是廚具行業所有業務的收入基礎。你可以暫時放棄收入和業務,你損害了用戶的價值,用戶跑掉了,你有在多的收入都會崩潰。




調查顯示,隨著餐飲O2O日益滲透到日常生活中,消費者的消費習慣和消費方式也發生了重大變化。微博微信、手機應用軟件、電商網站平臺,各種工具手段全面利用;推廣營銷、外賣外送、促銷團購等各項服務線上線下雙管齊下。點評類網站、微博微信平臺對消費者做出餐飲消費選擇的影響明顯加強。而且,當前消費者對O2O的應用不止集中在預訂,還逐漸向點餐、支付等綜合功能深入擴展。

中國烹飪協會認為,今后,隨著消費偏好、消費習慣、消費方式的新變化以及市場需求的新要求,餐飲服務大眾化、個性化、多元化將成為市場主流。餐飲企業應適時調整商業模式和服務模式,與時俱進,才能立于不敗之地。

所以,遇到創業者,我都強調一點,不要滿腦子都想著做低端廚具產品,而是要找到大廚具公司看的角落去給客戶解決問題。平臺是大廚具公司玩的事情。顛覆要的是微觀力,而不是平臺力。平臺是產生不了顛覆力量的,大廚具公司之所以能夠成為平臺,是因為它在解決客戶問題中把規模做大了,自然就變成了一個大公司。


深圳市科萊廚具設備是一家從事食堂廚房工程酒店廚房設備的生產廠家


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