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深圳市科萊廚房設備有限公司

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酒樓會所廚房工程

蜀九香火鍋店廚房工程案例

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廚房的設計與布局應本著“人盡其力、物盡其用”的原則,充分發揮現有的人力物力資源,減少鋪張浪費。如火鍋店設有中式餐飲店、本式餐飲店、咖啡廳、風味餐飲店、小宴會廳、多功能廳等,在廚房設計時,應考慮到同一樓層盡可能合并廚房功能相同的地方,如冷菜間,面點房、燒烤房等集中生產制作,分別機動調配使用,可節省廚房場地及員工勞動力成本,降低火鍋加盟店對廚房設備的投入。推薦閱讀:火鍋加盟店餐座的設計與規劃


開一家火鍋店在所有的資源當中,人是最重要的資源。各種美味佳肴希望最終是由廚師通過各種設備、物料烹制出來的。在廚房的設計與布局中,必須重視廚師的工作環境條件,如通風、照明、隔音等設計,這也是提高廚師工作效率的重要途徑。


火鍋加盟店廚房的設計是投資火鍋是否成功關鍵的一步,做好規劃,按規范設計廚房有利于火鍋加盟店之后的發展。成都火鍋加盟品牌,味蜀吾老火鍋為所有加盟商提供專業的廚房設計方案,更合理的利用有限的空間,為火鍋投資者節約人力財力的


深圳市商政廚具設備是一家從事火鍋店廚房設備、自助火鍋廚房工程的生產廠家

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發表日期:2017/6/16  瀏覽次數:
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